L'ànima de cada Casa Fonda es el fondista, que uneix a una elevada professionalitat una implicació vocacional en el seu ofici i pot garantir als seus clients una gran qualitat de servei i una acollida càlida i personalitzada.
Cada establiment associat a les Cases Fonda ofereix una proposta gastronòmica que li és pròpia; però tots ells la fonamenten en una cuina catalana, creativa o tradicional, i vinculada als productes i els sabers de la terra.
Pel seu origen, la Casa Fonda és una entitat que se sent estretament unida amb el seu entorn natural, i vol influir perquè aquest territori rebi tota l'atenció que necessita i sigui un espai acurat, ben comunicat i perfectament senyalitzat.
(2/6-3/6) - Mercat Medieval dels Canonges a La Seu d’Urgell. La Seu d'Urgell - Alt Urgell. més info
(7/6) - La PATUM de Berga. Berga - Berguedà. més info
(13/6) - Festa Major de Bellver de Cerdanya. Bellver de Cerdanya - Cerdanya. més info
(23/6) - Festa de les Falles a Barruera de La Vall de Boí. La Vall de Boí - Alta Rivagorça. més info
(24/6) - Festa Major de Palamós. Palamós - Baix Empurdà. més info
(30/6-1/7) - Trobadories d’en Guillem de Berguedà. Trobada Internacional de Música Antiga de Berga. Berga - Berguedà. més info
Juliol
(8/7-24/8) - Jornades de Refugis Càtars al Pirineu Català. Pirineu Català. més info
(13/7-22/7) - Festes de la Baronia de Pinós i Mercat Medieval a Bagà. Bagà - Berguedà. més info
(28/7-29/7) - Festa Major de Sant Jaume D’Avinyonet de Puigventós. Avinyonet de Puigventós - Alt Empurdà. més info
(28/7-29/7) - Festa Major del Morell. El Morell - Tarragonès. més info
Setembre
(1/9-2/9) - Besalú Medieval. Besalú - Garrotxa. més info
(15/9-16/9) - Fira de Santa Tecla a Berga. Berga - Berguedà. més info
(29/9-30/9) - Festa Major a Santa Coloma de Farners. Santa Coloma de Farners - La Selva. més info
Octubre
(6/10-7/10) - Mercat Medieval de Peratallada (Forallac). Peratallada - Forallac (Baix Empurdà). més info
(6/10-7/10) - Cap de Setmana Ibèric de la ruta dels Ibers a Palamós. Palamós - Baix Empurdà. més info
Novembre
(2/11) - Fira de Tots Sants de Bagà. Bagà - Berguedà. més info
(4/11) - Fira d’en Rocaguinarda a Olost. Olost - Osona. més info
(29/11) - Festa Major de Sant Sadurní d'Anoia. Sant Sadurní d'Anoia - Alt Penedès. més info
Desembre
(1/12-2/12) - Fira Pirineu Esport i Natura a Bellver de Cerdanya. Bellver de Cerdanya - Cerdanya. més info
(8/12) - Fira de Nadal i de la Solidaritat de Cabrils. Cabrils-Maresme. més info
(24/12) - Festa de la Fia-Faia de Bagà. Bagà - Berguedà. més info
(25/12) - Pessebre Vivent de Rupit. Rupit - Osona. més info
Febrer
(7/2-9/2) - Festival Hivernal a La Vall de Boí. La Vall de Boí - Alta Rivagorça. més info
